Mákos-epres kocka

Újból süthetnékem támadt:)))))) Mit is süssek? Olyan finom volt a keresztelői mákos piskóta... annyi eprem van...anyukám néger kockájának finom habja, na ezeket mind megkívántam, és úgy döntöttem ezeket összerakom. Nem bántam meg.
Hab: 4 tojásfehérjét gőz felett 28 dkg cukorral nagyon keménnyé verünk
Piskóta: 4 tojás, 4 kanál forró víz, 8 kanál cukor, 8 kanál liszt, 1 sütőpor
Ezeket a már leírt módon keverem-kavarom.

Epertorta

Úgy esett, hogy a "kívánok valamit" egybeesett a "süthetnék valamit" állapotommal és ez sült ki belőle. Piskóta+ epres puding+ eper+zselatin= finom

HÁZICSOKI

Hozzávalók: fél kg tejpor, 75dkg cukor, 2 dl víz, 5dkg margarin, kakaó

A cukrot a vízzel forrástól számított 3 percig főzzük, majd ízlés szerint beletesszük a kakaót, amivel újból 3 percig főzzük. A tűzhelyről levéve hozzákeverjük a margarint, majd apránként az átszitált tejport. Kivajazott tepsiben hagyjuk megszilárdulni, majd felkockázzuk.

Virágcsokor

Szülinap. Apánknak. 31 éves. Akartam sütni valami férfias tortát, hát nem mondom...
Piskóta: 4 tojás, 1o kanál forró víz, 14 kanál cukor, 14 kanál liszt, 1 csomag sütőpor
A tojás fehérjét mikor keménnyé vertük, hozzáadjuk a 1o kanál vizet, utána a cukrot, majd a tojások sárgáját, a sütőport és a lisztet a végén óvatosan, kanalanként hozzá keverjük.Végül kizsírozott, lisztezett tortaformában megsütjük.
Krém: 5 dl tej, 5 halmos kanál liszt. Ezeket folytonos kavarás mellett péppé főzzük, cukorral ízlés szerint ízesítjük. Mikor kissé hűlt hozzá kavarunk 1 csomag Rama margarint, végül ugyancsak ízlés szerint őrölt diót teszünk bele és egy kis rumot.

A díszítés lehet fondant vagy marcipán, a többi a képzelőerő dolga.

Szív

Anyukámnak az 56. szülinapjára, a szokásos piskóta újból karamell krémmel, mert azt szereti:) Holnapra, meglepetés lesz, el ne áruljon senki:))))

Borzos Kata

Hozzávalók: 2 tojás, 13dkg cukor, 17dkg Rama, 4odkg liszt, 1 dl tej, 1 sütőpor/ 2o dkg lekvár, 15dkg darált dió, 15 dkg cukor
A tojások sárgájából, 13 dkg cukorból, margarinból, sütőporból, tejből tésztát gyúrunk, majd kettéosztva felét kinyújtjuk, másik felét hűtőbe tesszük.A kinyújtott lapot megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval és 1o dkg cukorral. 5dkg cukrot a tojás fehérjével felverünk, majd ezt is rásimítjuk. a végén a hűtőbe tett tésztát ráreszeljük a tetejére, majd készre sütjük, Porcukorral tálaljuk. Köszi a receptet Noémi, finom nagyon!

Mátyásomnak

El sem hiszem. holnap nagy ünnep. 1 éves a fiam. A tortája karamell és diós krémes, kávés- vaníliás lapokkal.