Mákos süti

Hozzávalók: 
-a lapokhoz: 40 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 tojás, 2 evőkanál méz, 5 dkg vaj, 3 evőkanál tejföl, 1 teáskanál szódabikarbóna
-a mákos piskótához: 6 tojás, 2ö dkg cukor, 10-10 dkg liszt és mák, 0.5 dl olaj, 1 sütőpor
-a krémhez 20 dkg cukor , 2 vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 30 dkg vaj, fél narancs leve és héja

Mézes lapok készítése:Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd a tésztát kettévesszük, kinyújtjuk és 2 lapban 180 fokon, kb. 10 perc alatt világosbarna színűre megsütjük (ugyanabban vagy ugyanakkora méretű tepsiben, mint a mákos piskótát). Vigyázat, a lap - mint minden más mézes, szalalkális, stb. - könnyen törik.

A piskótát hagyományos módon elkészítjük, majd a krémmel összerakjuk, alul a gyúrt lap, krém, piskóta, gyúrt lap.

Narancsos -citromos torta

Rákosi mama és tata szülinapjára. Egy kicsit újra csajos lett. nem szeretek kétszer egy filmet megnézni, kétszer egy könyvet elolvasni, kétszer ugyanazt sütni. Most mégis ugyanazt süttem, mint egyszer tavaly, csak egy kicsit megvariáltam a krémet citrommal is.:)
http://hadnagyilona.blogspot.ro/2012/02/fondant-bevonatos-narancs-torta.html

Fondant bevonatos narancs torta

Szülinapom alkalmával én is megleptem saját magam egy tortával:))
Alig vártam, hogy süthessek és , hogy kipróbáljam az új kiszúróimat és színezőimet. Nem éppen így gondoltam, de így sikerült. A lapok vizes piskóták, a krém főzött narancskrém. A "ruha" elszakadt, így álcáznom kellett, de nem tetszett a legjobban. Majd a következő jobb lesz... mire a fiam 1 éves szülinapjára kell sütnöm, arra már tapasztaltabb leszek. Második próbálkozásra elég jó.
Leírom a krém adagot, mert mindig fel kell hívjam érte anyukámat, és hátha így nem felejtem el:
5dl tej, 5 halmos kanál liszt, ezt felfőzni, mikor sűrű, akkor ízlés szerint lehet ésedíteni, majd ha félig kihűlt hooza kell kavarni 1 kocka margarint, aztán lehet variálni, naranccsal, citrommal, dióval, kakóval, mákkal, stb.

Narancs-torta

Sebő keresztfiam szülinapjára készült, már nagyon vártam az alkalmat, hogy elkészíthessem a fondant diszítést. A folyékony színezők csődöt mondtak, maradt a kakaó.Első próbálkozásra elég jó lett.