Kókuszos és diós kocka

Hozzávalók: - a laphoz: 4 egész tojás, 40 dkg cukor, 1 kocka felolvasztott vaj, 2 kanál méz, 1 sütőpor, 40 dkg liszt, tej, amennyit felvesz.

-mázhoz: 50 dkg cukor, 12 kanál tej, vanília aroma, 1 kocka vaj.

Elkészítés a tojást a cukorral, margarinnal habosra kavarjuk, hozzáadjuk a többi anyagot is szerre, addig engedjük fel tejjel,míg piskóta állagú lesz. Előmelegített sütőben készre sütjük. ha kihűlt kockákra vágjuk és beleforgatjuk a mázba, majd vagy a porcukros dióba vagy a kókuszreszelékbe.

A máz: Addig főzzük a cukrot a tejjel, míg hideg késre cseppentve megköt, utána gyorsan hozzakavarjuk a vajat és ebbe a forró mázba forgatjuk a kockákat.