Összes oldalmegjelenítés

Címkék

liszt (63) tojás (59) cukor (56) sütőpor (48) tej (45) vanília (36) porcukor (32) margarin (29) vaj (25) dió (18) kakaó (18) olaj (16) csoki (15) (13) citrom (11) puding (11) méz (10) fahéj (8) mazsola (8) lekvár (7) élesztő (7) citromhéj (6) szódabikarbóna (6) tejszín (6) zselatin (6) rum (5) szegfűszeg (5) ételfesték (5) keményítő (4) kókuszreszelék (4) meggy (4) narancs (4) sajt (4) zsír (4) eper (3) tejföl (3) alma (2) barnacukor (2) gyömbér (2) kávé (2) köménymag (2) mák (2) nektarin (2) szezámmag (2) tehéntúró (2) ecet (1) erdei gyümölcsök (1) gomba (1) habfixáló (1) konyak (1) mascarpone (1) szegfűbors (1) szilva (1) tejpor (1) virsli (1) zselé (1) zsemlemorzsa (1) ánizs (1) őszibarackbefőtt (1)

2013. május 4., szombat

Meggyes kavart tészta

Hozzávalók: 5 tojás
25 dkg cukor
25 dkg Rama
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
30 dkg liszt
1 dl tej
1magozott meggykompót
2 ek kakaópor

Elkészítés:A tojások sárgáját a cukorral, a margarinnal, a sütőporral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a masszához keverjük.
Egy közepes tepsit kikenünk vajjal, kilisztezünk (vagy sütőpapírral kibélelünk), a masszát beleöntjük, és egyenletesen elsimítjuk benne, de hagyunk még a tálban, egy keveset,  tetszés szerint, amit kakaóval színezünk, és a végén rácsurgatjuk a tetejére.
A tésztát megszórjuk a lecsepegtetett meggyel.
Előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és a porcukorral megszórva, szeletelve tálaljuk.