Újból szülinap van a családban, tatám és nagynéném szülinapja, mindketten március 15-én születtek, sőt szegény mamám is ekkor született, de ő sajnos már nincs köztünk.Tatám 95 éves, neki és nagynénémnek készítettem a tortát.
2012. március 17., szombat
Diós torta
Újból szülinap van a családban, tatám és nagynéném szülinapja, mindketten március 15-én születtek, sőt szegény mamám is ekkor született, de ő sajnos már nincs köztünk.Tatám 95 éves, neki és nagynénémnek készítettem a tortát.
2012. március 7., szerda
"Darázsfészök"
Hozzávalók: fél kg liszt 4 tojássárga, egy élesztő(3dkg) felfuttatva 3 dl cukros tejben, egy kicsi só, ezeket jól össze kell gyúrni.
Töltelék 22dkg vaj, 18 dkg cukor, 18 dkg dió,késhegyni szegfűszeg és faféj,ezeket habosra keverve vékonyan rá kell simítani az előbbi tésztára, amit kinyújtottam késfoknyi vastagságra,de előbb pihentettem a tésztát 15 percet.A tésztát két felé vágtam, majd szorosan feltűrtem és kisujjnyi hosszúságúra vágtam. Így még pihent 2 órát, majd mikor 4o percet sült, meglocsoltam vaníliás tejjel és így készre süttem.Egyszerre megettem belőle 5 darabot, pedig nem aprókák:)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)